お腹と心を満たす、はらぺこ畑の紅はるか
“蜜芋”と言われる、とろけるような甘さの紅はるか
収穫後、じっくりと時間をかけて追熟させることで、甘みを最大限に引き出しました。一口食べれば、そのなめらかな舌触りと上品な甘さにきっと驚くはず。焼き芋はもちろん、スイーツや干し芋にしても、紅はるかの美味しさを存分にお楽しみいただけます。

おいしさへの3つのこだわり
1. 豊かな大地の恵み
矢作川のミネラルを含んだ水で育て、カツオなど魚系の有機肥料をたっぷりと使用しています。自然の力を活かした栽培方法で、甘みはもちろん、色つやと日持ちの良さにもこだわりました。

2. 独自のキュアリング貯蔵
収穫した紅はるかを、温度と湿度を厳密に管理した専用の貯蔵庫でじっくりと熟成させます。このひと手間によって、紅はるか本来の甘さと、とろけるような食感がさらに引き出されます。

3. 環境への配慮
農林水産省が実施する環境負荷軽減の取り組みで星3つを獲得しました。栽培期間中の化学肥料を最小限に抑え、地球にやさしい農業を実践しています。

おいしく食べるコツ
紅はるかの甘さを最大限に引き出すには、低温でじっくりと時間をかけて焼くのがおすすめです。

※甘さの感じ方には個人差があります。