120年以上にわたり、西尾市で野菜を育て続け、現在は6代目が営んでいます。
受け継がれた知恵と技術、そして常に最良を追求してきた栽培方法が生み出すのは、濃厚な味わいと確かな品質です。
こだわりの水と大地の恵みで育まれた自慢の野菜を、ぜひご賞味ください。
近年は、マルシェやネット販売など、販路を拡大しています。
はらぺこ畑の野菜は、有機質のぼかし肥料を使用し、
安心・安全にこだわって育てています。
栽培のタイミングと洗うタイミングで水素水を使用することで、
抗酸化力を高め、野菜本来の香りを引き立てる工夫をしています。
中でも、さつまいもは、栽培期間中の化学肥料を最小限に抑えたことで、
農林水産省が実施する環境負荷軽減の取り組みで星3つを獲得しました。
地元の産直市場やECサイトでの販売実績が豊富で、2024年度の野菜ソムリエサミットでは、銀賞を受賞した高品質な野菜も取り揃えています。
ぜひ、私たちのこだわりの野菜をお試しください。
はらぺこ畑の野菜は、収穫の最適なタイミングにこだわり、旬の味をそのままお届けします。
自然の恵みを最大限に活かし、鮮度と栄養価を保ちながら、お客様に届くまで一切の妥協を許しません。
例えば、さつまいもは収穫後、しっかりと熟成させることで、甘みが増し、
食べ頃のタイミングで出荷します。
届いたその瞬間から、すぐに美味しくお召し上がりいただけます。
はらぺこ畑杉正農園では、積極的なメディアPRを行っており、
様々なテレビ番組にて紹介された実績があります。
中間業者を通さないため、余計なマージンが発生せず、適正価格での仕入れが可能です。
卸業者を介さず、収穫したての野菜を直接仕入れられるため、抜群の鮮度を維持できます。
農家から直接、野菜の特徴や栽培のこだわり、美味しい食べ方などの貴重な情報を得ることができます。
野菜が育つ畑を自分の目で確かめることで、生産者のこだわりや品質、安全性への信頼が深まります。
